*रिपोर्ट- सुनील कुमार गुप्ता*
*गौतम बुद्ध नगर, 12 अक्टूबर 2025 आगामी दीपावली पर्व के दृष्टिगत जनपद वासियों को शुद्ध खाद्य एवं पेय पदार्थ उपलब्ध कराने के उद्देश्य से जिलाधिकारी गौतमबुद्धनगर मेधा रूपम के निर्देशन में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग के अधिकारीगण खाद्य प्रतिष्ठानों पर छापेमारी कर खाद्य पदार्थों के नमूने जांच हेतु संग्रहित कर रहे हैं।
इसी श्रृंखला में सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय सर्वेश मिश्रा ने जानकारी देते हुए बताया कि विगत दिवस देर रात्रि खाद्य सुरक्षा अधिकारी मुकेश कुमार, विजय बहादुर पटेल एवं रविंद्र नाथ वर्मा की टीम द्वारा दिल्ली सहित एन.सी.आर. के जिलों में सप्लाई करने वाले गुरस्कर हथीन मेवात हरियाणा स्थित जंगी मिल्क प्लांट के वाहन संख्या एच0आर073बी 3222 में लगभग 550 किग्रा पनीर पकड़ा गया। उन्होंने बताया कि प्रथम दृष्टया उक्त पनीर मिलावटी/ मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त प्रतीत होने के कारण विस्तृत जांच प्रयोगशाला से कराए जाने हेतु नमूना लेकर अवशेष लगभग 550 किग्रा पनीर भंगेल नोएडा की न्यू गढ़वाल डेयरी पर विनष्टीकरण हेतु जब्त कर सुरक्षित अवस्था में रखवाया गया था, जिसको आज नोएडा प्राधिकरण के सहयोग से नष्ट कराया गया।
सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय ने बताया कि आगे भी इसी प्रकार से जिलाधिकारी के निर्देशन में जांच अभियान संचालित करते हुए नमूने संग्रहित करने की कार्रवाई सुनिश्चित की जाएगी, ताकि जनपद वासियों को निर्धारित मानकों के अनुरूप शुद्ध खाद्य एवं पेय पदार्थ उपलब्ध हो सके।